Restaurante Blind celebra aniversário do Prémio Nobel da Literatura
O restaurante Blind, no Porto, anunciou que, no dia 2 de novembro, receberá Ana Saramago, neta do escritor José Saramago e curadora da Fundação José Saramago, como celebração dos 25 anos da atribuição do Prémio Nobel ao autor.
Depois do sucesso da 1.ª edição deste jantar, que, em dezembro do ano passado, procurou homenagear os 100 anos do autor português, o restaurante, que faz de uma analogia à obra “Ensaio Sobre a Cegueira” o seu tema central, voltará a celebrar a vida e obra de Saramago, durante aquilo que, em comunicado, considera que será “mais um serão intimista”.
O encontro, marcado para as 19h30, terá início na Florbela Pâtisserie, onde serão lidas várias passagens de obras de Saramago. Pelas 20h, prosseguirá para as mesas do restaurante Blind, que voltará a ser palco de uma experiência gastronómica “única e intimista”, contando com a oferta do vinho José Saramago – um tributo ao autor lançado pela Grifo, adega estabelecida em Lanzarote, no final de 2021.
Com apenas 18 lugares disponíveis, a Blind Experience tornará, segundo o estabelecimento do Torel Palace Porto, “a contar com a criatividade e mestria do chef anfitrião Vitor Matos”. Esta experiência tem o valor de 155€, com harmonização vínica incluída. As reservas e o pagamento deverão ser feitos antecipadamente, através do e-mail info@blind.pt ou do número 226 001 580.
DR Fotos: Cedidas por Restaurante Blind
