Rota das Estrelas no The Yeatman
O The Yeatman recebe a terceira edição da Rota das Estrelas nos dias 5, 6 e 7 de Junho, com um elenco de luxo composto por Chefes Estrelas Michelin que se juntam aos melhores produtores de vinho nacionais.
O The Yeatman, hotel vínico de luxo no Porto, irá receber a terceira edição da Rota das Estrelas, nos dias 5, 6 e 7 de Junho. O único restaurante com Estrela Michelin do Porto vai concentrar mais de uma dezena de Chefes Estrelas Michelin, nacionais e internacionais, num evento de homenagem à alta gastronomia e aos vinhos portugueses.
No dia 5 de Junho, o The Yeatman convida-o a participar no jantar “À Mesa com os Chefes”. Neste jantar participam cinco Chefes, todos com uma Estrela Michelin, que, além de confeccionar um delicioso Menu de Degustação, vão sentar-se à mesa com os convidados para partilhar ideias e opiniões. Marcarão ainda presença produtores vínicos nacionais que se juntarão a esta noite excepcional, para proporcionar uma harmonização enogastronómica.
O programa de sexta à noite, dia 6, rompe com a linha clássica da Rota das Estrelas e traz um novo conceito: a “Kitchen Party”. Esta festa, que conjuga boa disposição e alta gastronomia, contará com a participação de vários chefes, com especialidades variadas que vão desde a pastelaria à cozinha japonesa. Vai poder assistir a momentos de show cooking, num ambiente descontraído de convívio com os Chefes presentes.
O encerramento da Rota das Estrelas no The Yeatman respeita a tradição e será um “Grand Finale”. É o jantar mais exclusivo e sofisticado dos três dias e conta com a participação apenas de Chefes galardoados com duas Estrelas Michelin. Para esta noite especial, o Chefe Ricardo Costa convidou Dieter Koschina, do Vila Joya, em Albufeira, eleito como um dos melhores restaurantes do mundo, e Erlantz Gorostiza, do MB, em Tenerife, ficando ainda em segredo a revelação de mais alguns nomes sonantes para esta noite.
O Chefe Ricardo Costa explica que “as influências e as inspirações vão ser muito distintas, o que vai aumentar a exclusividade do evento e o que nos vai estimular muito mais. Tenho a certeza de que será a Rota das Estrelas com maior carácter de criatividade e de partilha de experiências, o que beneficiará as criações de assinatura a apresentar aos participantes”.
O The Yeatman prepara assim uma grande homenagem à alta gastronomia e aos vinhos portugueses, colocando mais uma vez a cidade do Porto no roteiro dos destinos de qualidade, com ofertas únicas e inéditas.
