Chá, café ou chocolate no Sofitel Lisbon Liberdade
O Sofitel Lisbon Liberdade, hotel de cinco estrelas na Avenida da Liberdade, e o seu restaurante Matiz Lisboa assinalam a época festiva de 2023 com o Festive Afternoon Tea & Chocolate, uma experiência idealizada para quem procura uma pausa das ruas movimentadas da cidade neste período.
O Festive Afternoon Tea & Chocolate permite saborear um delicioso chá, café ou chocolate da selecção de alta qualidade do hotel, nas opções quente ou frappé, proporcionando um deleite sensorial. A acompanhar, será possível escolher algumas das criações exclusivas da vitrine de pastelaria do Matiz Lisboa, além de trufas de chocolate e um mini pastel de nata.
Pensado para o período da tarde, abrangendo a famosa hora do chá, é a escolha perfeita para desfrutar da tradição do chá com influência francesa.
O Festive Afternoon Tea & Chocolate é uma das muitas experiências pensadas pelo Sofitel Lisbon Liberdade e pelo Matiz Lisboa para a sua Festive Season Natal e Réveillon, um conjunto de propostas criadas especialmente para a 
época festiva. Além da Art de Noël, a famosa decoração de Natal do hotel, será possível desfrutar do Ritual das Velas, uma tradição da marca Sofitel que assinala a passagem do dia para a noite diariamente, ao entardecer. De 23 a 31 de Dezembro, durante o Ritual das Velas, haverá animação musical pelo pianista Ruben Almeida, entre as 18h30 e as 20h00. Adicionalmente, há também propostas de celebração das festas no hotel e no restaurante, com menus de Natal e Réveillon individuais e destinados a empresas, criações da responsabilidade do chef Daniel Schlaipfer.
A inspiração deste ano para as celebrações de Natal da marca Sofitel remonta à década de 1860, quando Paris foi a primeira cidade do mundo a iluminar as suas ruas à noite, tornando-se conhecida como a Cidade das Luzes. Foi sobre o brilho da iluminação da luz das velas que o chef Daniel Schlaipfer se inspirou para a oferta festiva do Matiz Lisboa, com menus de Natal e de Réveillon que celebram o glamour francês e a tradição portuguesa.
Este ano, será possível usufruir do Jantar de Natal, na noite de 24 de Dezembro, com sabores tradicionais como bacalhau à lagareiro e confitado ou perna de borrego confitada, morilles, aipo, terrina de batata e castanhas. Haverá ainda animação musical até à meia-noite.
No Dia de Natal, 25 de Dezembro, o Matiz Lisboa apresenta um Brunch de Natal, ideal para quem adora acordar mais tarde, mas que não abdica das iguarias da época festiva. O brunch estará disponível das 12h30 às 15h30 e contará com pratos como ostras com vinagrete de chalotas e salmão marinado e fumado com caviar, creme de lavagante e marisco com croutonse pernod ou posta mirandesa grelhada com batata gratinada trufada.
Para o Réveillon, o chef Daniel Schlaipfer propõe um menu no Matiz Lisboa para uma despedida em grande de 2023, com sabores memoráveis que vão de um surpreendente foie gras com geleia de moscatel, pólen e mel manuka, a um apurado lombo de vitela gratinado com crosta de alheira, ragoût de morilles e strudel de legumes, e animação musical até à meia-noite.
O Sofitel Lisbon Liberdade dispõe ainda de ofertas destinadas às empresas, nas opções de menu ou buffet.
DR Foto: Cedidas por Sofitel Lisbon Liberdade
